77-16,Soragaoka

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2020年09月14日 1/1

料理レシピ実践メモ|鶏肉とおくらのマヨポン酢炒め・鮭となすの揚げ焼き

縦ロールに袴エプロンが懐かし可愛い瑛理ちゃんです。今回は和食の小さなおかず2品です。さっぱりコク旨!鶏むね肉とおくらのマヨポン酢炒めみょうがの苦味が苦手な家族もいるので、しばらく水にさらして炒める時間も長めにしました。ちょうどもも肉が安かったのでそれを使ったところ、マヨで炒めてマヨで調味すると濃ゆい味付けになりました。ですが苦味は和らぎ、美味しかったと言ってもらえたので良かったです。小さいおかずな...

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